【資料圖】

大眾網(wǎng)記者 張寧 實(shí)習(xí)生 代欣宇 單縣報(bào)道

6月20日，單縣召開“單養(yǎng)千秋”暨“單縣羊肉湯”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會。發(fā)布會上，記者圍繞單縣綜合開發(fā)公司在推動(dòng)全縣青山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)開展了哪些工作，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會下一步將圍繞哪些重點(diǎn)工作助力單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展等相關(guān)問題進(jìn)行提問。單縣綜合開發(fā)公司董事長劉振，單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟會長賈成立分別就記者提問進(jìn)行回答。

針對單縣綜合開發(fā)公司在推動(dòng)全縣青山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)開展了哪些工作這一問題，劉振說，“單縣羊肉湯”是單縣的金字招牌，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，獲譽(yù)眾多，廣受認(rèn)可。單縣是“中國青山羊之鄉(xiāng)”，單縣青山羊是熬制單縣羊肉湯的最佳原料，是中國羊類中的珍稀品種，更是在2014年被評為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

近年來，單縣縣委、縣政府高度重視羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把羊肉湯產(chǎn)業(yè)作為助推鄉(xiāng)村振興的重要抓手，納入“縣長工程”高位推動(dòng)、一體謀劃，作為全縣重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一重點(diǎn)培育，大力實(shí)施“1461”工程，先后出臺一系列扶持政策、推出一系列創(chuàng)新舉措、推進(jìn)一系列重要工作，全力打造廣大群眾深度嵌入的集保種育種、智慧養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流、餐飲連鎖、文化旅游“六位”一體的羊肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈。

“為了把單縣青山羊養(yǎng)殖事業(yè)做大做強(qiáng)，單縣縣委、縣政府真抓實(shí)干，在信貸保障上創(chuàng)新。2022年10月，單縣與山東農(nóng)擔(dān)公司開展深度合作，發(fā)布了《單縣青山羊產(chǎn)業(yè)鏈擔(dān)保服務(wù)方案》對符合條件的肉羊養(yǎng)殖戶，由農(nóng)擔(dān)公司進(jìn)行擔(dān)保，可以為其提供10萬元-300萬元貸款。在擔(dān)保保障上創(chuàng)新。為解除群眾養(yǎng)殖的后顧之憂，縣政府制定下發(fā)了《單縣2022年地方特色肉羊保險(xiǎn)實(shí)施方案》，這是山東省第一個(gè)關(guān)于肉羊養(yǎng)殖保險(xiǎn)的方案，每只羊財(cái)政補(bǔ)貼28元，群眾只需12元，即可以辦理保額1000元的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，讓保險(xiǎn)為肉羊養(yǎng)殖發(fā)展保駕護(hù)航。在回收保障上創(chuàng)新。為消除養(yǎng)殖場戶的銷售后顧之憂，確保收益，公司作為縣屬國有企業(yè)責(zé)無旁貸，依托肉羊屠宰加工，與養(yǎng)殖戶簽訂《肉羊采購協(xié)議》和《保底回收協(xié)議》，通過養(yǎng)殖回收促進(jìn)養(yǎng)殖戶穩(wěn)定增收。在宣傳方式上創(chuàng)新，先后發(fā)布《致全縣廣大養(yǎng)羊場（戶）的一封信》《單縣青山羊養(yǎng)殖倡議書》，農(nóng)戶反映強(qiáng)烈，截至目前，貸款已下放1億元，朱集鎮(zhèn)、楊樓鎮(zhèn)、蔡堂鎮(zhèn)、謝集鎮(zhèn)等廣大養(yǎng)殖廠戶已利用政策開始收益。”劉振說。

公司建立健全了“運(yùn)維中心篩查、數(shù)字化監(jiān)管、封閉式資金管理、社會化服務(wù)、保險(xiǎn)保障、托底收購”六大機(jī)制，形成了“政-企-銀-保-擔(dān)”五位一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展矩陣，充分激發(fā)廣大養(yǎng)殖場戶養(yǎng)殖積極性，新增出欄20萬只。

賈成立表示，單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣政府“1461”科學(xué)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃下，在全縣各方的共同努力下，經(jīng)過4年多的不懈發(fā)展，“政府引導(dǎo)、企業(yè)唱戲、聯(lián)盟服務(wù)、全民參與”的單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局已經(jīng)形成；保種育種、智慧養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、餐飲連鎖、文化旅游六位一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架已經(jīng)完成，為單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

賈成立說，產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟的重點(diǎn)工作是團(tuán)結(jié)單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)及社會各界，服務(wù)好單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前提和基礎(chǔ)是單縣羊肉湯及配套產(chǎn)品和衍生品的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化。產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟將圍繞單縣羊肉湯、水餅、燒餅、辣椒醬以及配套的預(yù)制菜等產(chǎn)品制定相應(yīng)的地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障單縣羊肉湯純正特色、品質(zhì)及可復(fù)制性；積極引導(dǎo)和提升單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化思維，用工業(yè)化思維推動(dòng)養(yǎng)殖工廠化、產(chǎn)品工業(yè)化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、分工精細(xì)化，強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈降本增效，助推單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。